Az Univer Product Zrt. az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) akkreditált Élelmiszerkémiai- Analitikai Laboratóriumában 2013. júniusában transz-zsírsav tekintetében bevizsgáltatta hazánk piacvezető* majonézét, az Univer Majonéz terméket.
A 2013.…
Az OÉTI folyamatosan vizsgálja a transzzsír tartalmat
Univer majonéz: „transz-zsírsav tartalom kimutatási határ alatt”
2013.08.01. 00:00
Címkék: majonéz élelmiszer bevizsgált OÉTI transzzsír
Otthon is elkészíthető a margarin
Tények és tévhitek a margaringyártásról
2013.07.30. 00:05
A transzzsírsavak túlzott fogyasztásáért a legtöbben a margarint hibáztatják, amelyek a közhiedelem szerint hidrogénezett növényi olajból készülnek, így magas a transzzsírtartalmuk. Ugyanakkor Dr. Somogyi László, a Corvinus Egyetem Gabona és Ipari Növény Technológia…
Címkék: főzés margarin hidrogénezés otthon készíthető
A hagyományos magyar ételízesítők megfelelnek a tervezett transzzsír szabályozásnak!
2013.07.25. 00:10
Az Univer Product Zrt. által gyártott, a magyar gasztronómiai hagyományok szerves részét képező Univer ételízesítők megfelelnek a hamarosan életbe lépő szigorú magyarországi transz-zsírsav szabályozásnak.
Az idén fennállásának 65. évfordulóját ünneplő kecskeméti…
Címkék: salátaöntet ételízesítő magyar termék transzzsír
Az egészségvédelem nálunk vállalati érdek!
Az Unilever termékei évek óta megfelelnek a WHO előírásainak
2013.07.24. 10:23
Az Unilever által forgalmazott margarinok transzzsírsav-tartalma alatta van az Egészségügyi Világszervezet (WHO)által javasolt határértéknek, mivel a termékeket már évtizedek óta nem hidrogénezett növényi olajjal készítik. Az Unilever emiatt üdvözli az uniós és hazai…
Címkék: vásárlás szív koleszterin sütés vérnyomás zsírok margarin érrendszer zsírsav koleszterinszint Liga Unilever WHO Molnár Kálmán főzés vásárlás Ráma Delma Flóra
Nézze meg a legveszélyesebb transzzsír tartalmú élelmiszerek listáját!
A magas transzzsírsav tartalmú ételek hosszú távú, túlzott mértékű fogyasztása szívrohamot, agyvérzést, meddőséget és többféle szív- és érrendszeri betegség okoz.
2013.07.23. 00:30
A Szívügyünk Blog összegyűjtötte az OÉTI hivatalos élelmiszer-analitikai eredményeiből a legnagyobb százalékban transzzsírokat tartalmazó élelmiszerek listáját. Tájékozódjon, és vásárlásai során válasszon olyan termékeket, amelyek gyártói vállalták, hogy megfelelnek az…