A transzzsírok veszélyesek a szívre, tönkreteszik az ereket, szívinfarktust okoznak
Dr Simonyi Gábor, a Szent Imre Kórház anyagcsere központjának osztályvezető főorvosa
2013.07.22. 12:01
Címkék: elhízás szív koleszterin élelmiszer infarktus érrendszer koleszterinszint transzzsírsav Szent Imre Kórház transzzsír szív-és érrendszeri betegségek lipidológia Dr Simonyi
Miért fontos a transzzsírsav ellen összefognia a tudatos élelmiszergyártóknak?
Dr. Pados Gyula lipidológus, belgyógyász főorvos
2013.07.17. 12:03
A transzzsírsav-bevitel csökkentésére irányuló kezdeményezések hátterében az áll, hogy annak fogyasztása agresszívebben hat a koleszterin szintre és az érelmeszesedésre, még a többi zsírokhoz képest is.
A transzzsírsavak emelik az összes és a rossz (LDL)…
Címkék: elhízás főzés vérnyomás élelmiszer infarktus érrendszer koleszterinszint transzzsírsav LDL HDL szívügyünk szív-és érrendszeri betegségek TFA Dr. Pados Gyula lipidológia
Ön a mi szívügyünk!
2013.07.12. 17:33
Iparági és civil összefogás eredményeként az Egészségügyért Felelős Államtitkárság szakmai partnerségében népegészségügyi kampány indult az egyik legalattomosabb egészségkárosító élelmiszer-összetevő, a transzzsír (TFA) túlzott mértékű használata ellen. A…
Címkék: elhízás koleszterin koleszterinszint transzzsírsav Tesco Nestlé Európai Bizottság Unilever OÉTI transzzsír Univer Bánki Erik szívügyünk szív-és érrendszeri betegségek Bonbonetti
Nemzetközi összefogás a TFA ellen
2013.06.26. 11:24
Dániában 2004-óta nem hozható forgalomba olyan élelmiszer, amely 100 gramm zsírra vetítve 2 grammnál nagyobb mennyiségben tartalmaz transzzsírt. Európában Dánia mellett Ausztria és, Svájc, és Izland is rendeletben rögzíti az élelmiszerekben maximálisan megengedett…
Címkék: vásárlás elhízás szív koleszterin zsír sütés vérnyomás élelmiszer infarktus érrendszer szív és érrendszer transzzsír főzés vásárlás
Mi is az a transzzsír vagy TFA?
Főzzön, süssön, vásároljon tudatosan!
2013.06.21. 18:20
Hivatalosan sincs az egészségre veszélyesebb élelmiszerösszetevő a transzzsírsavaknál, de szeptembertől végre itthon is lesz rá szabályozás. Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet összegyűjtötte, hogy miért káros, és hogyan kerülhetjük el.
A…