Egyre több szó esik manapság a transzzsírokról, hiszen a túlzott transzzsírfogyasztás mondhatni civilizációs problémának számít. Ennek ellenére azonban még mindig nem tudunk róla eleget, rengeteg tévhit terjed a transzzsírokkal kapcsolatban, sok a félinformáció, a…
Mit tudunk a transzzsírról? - Tények és tévhitek
2014.08.07. 16:14
Címkék: anyatej margarin élelmiszerek egészségkárosító gyorséttermek sütőolaj transzzsír TFA élelmiszergyártók transzzsírfogyasztás természetes transzzsír mesterséges transzzsír
Otthon is elkészíthető a margarin
Tények és tévhitek a margaringyártásról
2013.07.30. 00:05
A transzzsírsavak túlzott fogyasztásáért a legtöbben a margarint hibáztatják, amelyek a közhiedelem szerint hidrogénezett növényi olajból készülnek, így magas a transzzsírtartalmuk. Ugyanakkor Dr. Somogyi László, a Corvinus Egyetem Gabona és Ipari Növény Technológia…
Címkék: főzés margarin hidrogénezés otthon készíthető
Az egészségvédelem nálunk vállalati érdek!
Az Unilever termékei évek óta megfelelnek a WHO előírásainak
2013.07.24. 10:23
Az Unilever által forgalmazott margarinok transzzsírsav-tartalma alatta van az Egészségügyi Világszervezet (WHO)által javasolt határértéknek, mivel a termékeket már évtizedek óta nem hidrogénezett növényi olajjal készítik. Az Unilever emiatt üdvözli az uniós és hazai…
Címkék: vásárlás szív koleszterin sütés vérnyomás zsírok margarin érrendszer zsírsav koleszterinszint Liga Unilever WHO Molnár Kálmán főzés vásárlás Ráma Delma Flóra
Már vannak nem hidrogénezett olajból készült margarinok!
Nézegessen margarinokat, amelyek nem terhelik Ön és szerettei szervezetét.
2013.07.18. 00:10
A Rama, Flora, Delma és Liga margarinok már évek óta nem hidrogénezett növényi olajokból készülnek, így transzzsírsav-tartalmuk is elenyésző. A nemzetközi irányelveknek – melyek szerint a napi táplálék 2 energiaszázaléka származhat transzszírsavból - minden tekintetben…
Címkék: vásárlás konyha szív koleszterin gasztronómia sütés egészséges szívbarát zsírok margarin érrendszer zsírsav koleszterinszint szív és érrendszer Unilever szívügyünk Ráma Delma Flóra
Leplezzük le a transzzsírsavakat!
2013.07.12. 10:21
Tudta, hogy a transzzsírsavak a természetben is előfordulnak? Rengeteg tévhit övezi a transzzsírsavakat, holott ezek bevitelének csökkentésére valóban szükség van, hiszen negatív élettani hatásai bizonyítottak. Cikkünkben szeretnénk rávilágítani néhány meglepő tényre a…